विंध्य क्षेत्र के शैक्षणिक गैारव एकेएस विश्वविद्यालय के एग्रीकल्चर फैकल्टी अफसारिका आजमी खान एवं फार्मेसी फैकल्टी अंकुर अग्रवाल का पेपर क्रमशः ”न्यूट्रिशनल आस्पेक्ट्स आफ कोदो फारटीफाइड पापड़“ एवं ”न्यूट्रिशनल आस्पेक्ट्स आफ कुटकी फारटीफाइड पापड़“ इंटरनेशनल जर्नल मे प्रकाशित हुआ जिसे व्यापक सराहना मिली है।

मीडिया विभाग
एकेएस विश्वविद्यालय, सतना