प्रोज्क्टप्रोज्ेाक्ट को विश्वविद्यालय के कृषि अभियांत्रिकी विभाग के फैकल्टी संतोष कुमार एवं प्रियंका मिश्रा ने सिक्स्थ सेमेस्टर के छात्रों सलिल, राहुल, और आशीष ने पूर्ण किया । कृषि परिक्षेत्र मे तैयार मशरूम 25 से 30 डिग्री सेंटीग्रेट पर उगते है। इनकी एवरेज प्रोडक्शन 2.5 के.जी. पर बैग है। ये ज्यादा प्रोटीनस् और एन्टी डायबिटिक हैं । मशरूम प्रोडक्शन की ये टेक्निीक्स् विंध्य क्षेत्र के कृषको के लिए फायदेमंद होगी । विशेष कार्यशालाओं से किसानों को इनके प्रोडक्शन के बारे मे जानकारी एवं प्रशिक्षण प्रदान किया जाएगा । भविष्य मे छात्रों के लिए ग्रीन हाउस, बर्मी कम्पोस्ट, एजोला, आर्गेनिक फार्मिंग , जैसे कई प्रोजेक्ट प्रारंभ किए जाने है। जिससे छात्र एजी के विभिन्न अभियांत्रिकीय कौशल सीख सकेगें। एजी के फस्र्ट मशरूम प्रोजेक्ट कल्टीवेशन के मौके पर कृषि अभियांत्रिकीय परिक्षेत्र मे विश्वविद्यालय के चेयरमैन अनंत कुमार सोनी, प्रतिकुलपति डाॅ. हर्षवर्धन श्रीवास्तव ,एजी डीन डाॅ. आर.एस. पाठक, उपस्थित रहे।

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एकेएस विश्वविद्यालय,सतना